大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卡牌大师手游炸鱼攻略的问题，于是小编就整理了2个相关介绍卡牌大师手游炸鱼攻略的解答，让我们一起看看吧。

五香酥鲫鱼如何做？

大家好，我是李二鹏。五香酥鲫鱼是一道特色传统名菜，其制作方法并不复杂，下面给大家分享这道菜的制作方法：

1、宰杀好的小鲫鱼5千克吸干水分，放入烧至六成热的色拉油中，小火炸至色泽金黄，取出控油。

2、锅内放入色拉油400克，烧至四成热，放入八角25克，花椒40克，香叶10克，葱段、姜片各300克，中火炸出香味，倒入东古一品鲜酱油、米醋各600克，盐50克，白糖100克，味精30克调味

3、取高压锅，锅底放入两层竹垫子，将鲫鱼整齐地摆放在锅内，倒入步骤二调好的调料，盖上盖子，大火加热上汽，改小火压50分钟左右，离火后自然散气，揭盖，用中火收干汤汁即可。

制作过程需要注意的是：建议选择重量在半斤以下的小鲫鱼，如果个头大，鱼骨不容易酥烂。再一个就是掌握好酱油和白糖等调料的比例，最后掌握好压制时间。

以上就是酥鲫鱼的制作方法，希望对 你有帮助

材料：鲫鱼40条（不要太大的最好50克左右）

调料：冰糖30克 酱油20克 料酒20克 陈醋30克白糖20克植物油适量葱段200克生姜片6~8片 盐根据

自己的口味 干辣椒10个（可根据自己的口味增减）八角2颗 香叶2片 花椒30粒左右

做法：

1.将鲫鱼去鳞和内脏，鱼肚子里贴在鱼肉上面的黑膜一定要去掉，鱼籽可以保留，洗干净再放回到鱼腹中，将鱼控去多余的水分待用

2.将葱、姜、辣椒、花椒、八角、香叶分成两份

3.取一焖锅将其中一份葱、姜、辣椒、花椒、八角、香叶铺在锅底

4.煎锅在火上烧热，放植物油铺满锅底，将鲫鱼分批煎至两面金黄（如果喜欢像罐头一样，那么最好采用炸的方法）煎鱼时一定要用热锅凉油，并且一定要等到一面煎透再翻面，不然会掉皮，不好看，也可以将鱼两面沾少许干淀粉再下锅煎，这样也不会沾锅

5.将煎好的鱼象图中那样头朝外尾朝内转圈摆在葱姜等调料上，为第一层

6.再像上面那样将第二层摆在上一层鱼与鱼之间的空隙处

五香酥鲫鱼是一道特色传统名菜。将装好调料的调料盒放入锅中，然后放入香醋、料酒、老抽、蚝油、白糖、酱油，然后根据口味，可以尝尝汤汁的味道，如果盐味不够，再加入盐，盐的放入根据各家口味自行调整。加上锅盖，大火煮开汤汁后，改小火再煮20-30分钟。将煮开的汤汁，放入容器中，晾凉使用。在这一步中，为了调整汤汁的甜度，我加了一汤匙的蜂蜜，加了蜂蜜后的汤汁，甜味变的比较醇厚了。炒锅放油，这次油可以放的适度多些，开始炸鱼，油温大约放入筷子在锅内，有泡泡快速翻起即可。将腌制好的鲫鱼，去掉葱姜，下入油锅炸制。注意不要着急给鱼翻身，等一面定型后再翻面炸制，这样容易保持鱼的完整。鱼炸至两面金黄，捞出沥油放凉，然后将放凉的鱼进行二次复炸，这样做为了保证鱼刺酥，到时就不用担心鱼刺会扎喉咙了。将复炸后的鱼捞出，乘热放入晾凉的汤汁里浸泡后，即可食用。

🔥㊙️五香鲫鱼最解馋的做法！骨酥肉烂，好吃到连鱼刺都不放过❗️

今聚佰味给大家分享下五香鲫鱼，既下酒，又可以当零食，爱吃鱼的一定不要错过。

🌻🌻🌻【五香鲫鱼】🌻🌻🌻

食材：小鲫鱼十几条，香葱一把，生姜半块，生抽3勺，老抽2勺，料酒2勺，白糖1勺，米醋2勺，红油豆瓣酱1勺，花椒1勺，小茴香1勺，桂皮1小段，八角1勺，盐适量，食用油适量。

🌼🌼🌼【步骤】🌼🌼🌼

1、小鲫鱼清理干净，做糟鱼的时候鱼鳞可以不用去掉，清理干净的鲫鱼控干水分。2、锅中烧油，油温五成热，放入小鲫鱼小火炸。

3、小火炸，一直将鲫鱼炸至酥脆，捞出控油。

4、砂锅刷一层油，码上清洗干净的香葱和姜片。

5、锅中留少许底油，放入花椒、八角、小茴香、桂皮炒出香味，入一勺红油豆瓣酱炒出红油。

6、倒入清水，入2勺料酒，3勺生抽，2勺米醋，2勺老抽，一勺白糖。放一些米醋能让鱼骨更酥。

7、将炸好的鲫鱼码在葱姜上面，倒入汤汁。汤汁不够再加入清水，清水的量没过鱼身为宜。

五香酥鲫鱼,娟子来介绍这道鲫鱼的具体制作方法；

鲫鱼、油、鸡蛋、面粉、葱、料酒、姜、盐、花椒粉、胡椒粉、味精

1；先将买来的鲫鱼去磷、内脏、鳃清洗干净

2；葱切段姜切片

3；把洗好的鱼放入容器中，加入葱段、料酒、姜片、盐、味精、花椒粉、胡椒粉、拌匀腌渍1小时

4；捡去葱段和姜片

5；鸡蛋打入碗内打散，放入面粉调成糊

6；锅中倒油烧热，把鱼粘满面糊，放进锅中，用小火炸

7；炸至金黄色时捞出，控油

巧食为天的回答：鲫鱼是一种高蛋白，低脂肪，营养价值很高的鱼类，是国民膳食结构中优质、价廉、充足的蛋白质来源。做好酥鲫鱼关键在于炸制鲫鱼，和足够的焖制时间。

五香酥鲫鱼：

食材准备：

鲫鱼500克，盐适量，酱油适量，葱1根，姜半个，蒜2个，花椒10粒，桂皮3段，料酒少许，老抽适量，香醋适量，蚝油适量，白糖适量，蜂蜜适量，茴香3瓣，孜然适量，麻椒适量，草果适量，香叶适量，高良姜适量，白芷适量，丁香适量，豆蔻适量。

制作方法：

1.准备好葱，姜，蒜等的调料。葱切段，姜切大片、蒜用刀拍扁备用。取料理盆，放入葱段和姜片，放入味极鲜酱油和料酒。

2.鲫鱼逐个收拾干净，在鱼身上划花刀，小心不要太深，深了后期炸制的时候，不能保持鱼的完整。

3.将清理好的鲫鱼放入料理盆中，翻拌腌制入味。

4.炒锅放油，这次油可以放的适度多些，开始炸鱼，油温大约放入筷子在锅内，有泡泡快速翻起即可。将腌制好的鲫鱼，去掉葱姜，下入油锅炸制。注意不要着急给鱼翻身，等一面定型后再翻面炸制，这样容易保持鱼的完整。

5.鱼炸至两面金黄，捞出沥油，然后将鱼进行二次复炸，这样做为了保证鱼刺酥，到时就不用担心鱼刺会扎喉咙了。

小孩吃什么最有营养还容易消化？

让孩子能够吸收营养才能保证营养，所以建议以蔬菜为主，肉食为辅，很多人都觉得让孩子吃鸡鸭鱼肉奶，就是营养，这种想法是有偏差的，不是吃进去就是营养，是身体吸收了才叫营养。

孩子如果开始吃主食了，可以多吃易消化的食物，如面条，稀饭，红薯，土豆，玉米等，注意一定要煮烂，民间有句笑话是这么说的：“牙齿就是给脾胃打工的”，如果牙齿咀嚼不到位，脾胃工作量就会加大，孩子有时候还没咀嚼好就吞，就容易积食，所以说把食物煮烂，也是为了避免孩子咀嚼不到位，影响吸收。

为什么说脾胃不好跟营养消化有关系？

我们一直知道脾很重要，但是不知道他是干啥的，其实我们的脾啊，就是个给孩子身体运输营养的快递员，我们是先消化后营养，所以任何一个部位出现问题都很难搞，脾会推动胃部食物的进一步消化，同时将这些食物转化成营养物质输送至身体各个器官，残渣输送到肠道变成粪便排出体外。

所以不能说什么最有营养，孩子能吸收进去的才叫营养，所以重点在哪里？脾胃，脾胃好，营养就稳定，所以我们不能什么营养价值高就给孩子吃什么，而是脾胃能接纳什么，什么东西营养价值就高，小儿大多脏腑较弱，所以要多吃蔬菜，苗条，稀粥，这类食物不仅好消化也能达到孩子正常的营养需要。

小孩子适合少食多餐，所以宝妈们，千万不要让孩子吃多哦，记住一句话：“要想小儿安，三分饥与寒”，恪守这一原则，孩子才能营养均衡，高高壮壮，生病也少的多。

你好，我是啵妈小白，很高兴能够回答你的问题，你说小孩吃什么有营养还容易消化，一般粥比较容易消化，想要营养丰富点，可以做虾泥粥，牛肉青菜粥，皮蛋瘦肉粥，三文鱼粥，南瓜山药粥，鸡肉青菜粥，杂粮粥等，如果孩子大一点了，可以多吃一点鱼，清蒸鲈鱼，鲫鱼豆腐汤特别补钙，黑鱼肉片汤，鸡汤面，排骨汤，等等，多吃水果蔬菜，少吃零食，多运动，希望我的回答能够帮助到你，我是啵妈小白，喜欢我的回答记得关注我

自己也是6岁孩子妈妈，从事营养健康膳食管理将近十年经验告诉我：

1、吃素食容易消化。各种肉类不但让孩子上火积食，长期以往还会形成慢性脾虚。

2、多吃种子类食物（各种豆类杂粮类）代替动物蛋白。肉类食物富含优质蛋白质 但属于动物蛋白质在身体类不容易消化吸收，同时不好代谢。

3、大米小米汤，小分子结构，特别容易吸收，还能促进食物吸收。

还有很多，大自我认为比较重点的就以上三点。

给宝宝多吃绿叶菜、十字花科的菜是最好的，有营养好消化，而且有通便的作用，菠菜、小白菜、油菜、大白菜、圆白菜、菜花等等都是不错的吃，其次菌类食物比如 木耳 、蘑菇都可以让宝宝多吃的。宝宝挑食容易缺乏营养，宝妈多变化点花样给宝宝吃

小孩处在生长发育期，所以吃的食物要全面，蛋白质 维生素和矿物质这些营养素要满足。但是孩子本身的发育特点，以少量多餐为原则。可以在2餐之间加餐，以奶类 水果 小点心 坚果为主 3餐正餐中要有50--100克左右的肉 鱼类；烹饪方法是蒸 炖 炒为主，能最大的保留营养素，口味以清淡为主。 孩子爱吃水果，一般都不用太强调，关键是品种丰富些，经常换。 但是蔬菜也不能少了，一天要200--300克，提供维生素和矿物质的， 主食以软 烂 细好消化为原则。

小孩子吃苹果可以有助于消化。苹果不但能帮助宝宝排便，而且苹果中含有的果胶成分还可以帮助化解毒素，促进宝宝肠内蠕动，从而起到促进排便的效果。

除了每天吃苹果之外，还可以给宝宝吃些西红柿，西红柿中含有的番茄素可以消化宝宝体内过多的脂肪，有利于宝宝消化，同时西红柿还可以起到抑菌的效果，对宝宝的身体健康非常有帮助。

最好不要让宝宝偏食，科学的食补对于宝宝的健康十分有帮助，什么都吃才能保证不同营养素的补充。

到此，以上就是小编对于卡牌大师手游炸鱼攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于卡牌大师手游炸鱼攻略的2点解答对大家有用。